La maquinaria para montar una almazara no ha sido muy compleja a lo largo de la historia, pero desde hace unas décadas la industrialización y la necesidad de que estas empresas sean rentables las han llevado a una mecanización extrema.
Siempre se piensa que lo más importante a la hora de conservar los granos y los cereales es tratarlos bien durante la cosecha, dejando a un lado la parte del almacenamiento que se considera como algo accesorio a lo que
Dentro de la industria se tienen que mover cargas y por eso usan distintos tipos de elevadores industriales, gracias a los cuales los trabajadores ya no deben mover cargas muy pesadas y elevarlas desde el suelo, que es lo más
Posiblemente, no haya otro elemento tan pequeño que nos dé la naturaleza que sea tan aprovechable y que tenga tantísimos usos como una oliva. Y es que, como dicen los expertos aceituneros: «de la aceituna, lo único que no se
En el sector agroindustrial es muy frecuente ver grandes depósitos ubicados generalmente al principio de los procesos productivos, son las tolvas. Estos elementos cumplen una función determinada que suele ser la de almacenar materiales temporalmente, pero a veces, tienen otro
Es imposible hablar del espléndido aceite de oliva virgen extra que fabricamos en España sin saber qué es la aceituna picual. Con una extensión en olivar de más del 50 % en nuestro país, esta oliva permite la realización de
Si hiciéramos una encuesta y preguntáramos cuál es el principal ingrediente de la dieta mediterránea, sin ninguna duda la respuesta más elegida sería el aceite de oliva. Y nuestro país, España, es líder indiscutible en su producción con más de
Almendras, cacahuetes, nueces, avellanas, pipas, pistachos… Todos estos alimentos son productos con un gran valor añadido y que por sus propiedades nutricionales son cada vez más consumidos para formar parte de una dieta sana y saludable. Pero para que todo
El análisis foliar del olivo es una tarea que ayuda a conocer cuál es el estado nutricional del cultivo. Se trata de una técnica de diagnóstico que se ejecuta sobre la hoja y sirve para controlar la cantidad de nutrientes
El olivo es uno de los principales cultivos de la Península Ibérica, especialmente en Jaén. Su producción se basa principalmente en la extracción de aceite para consumo de distintas calidades, pero también la aceituna de mesa. Te mostramos cuáles son
CALERO GROUP en el marco del Programa ICEX Next, ha contado con el apoyo de ICEX y con la cofinanciación del fondo europeo FEDER. La finalidad de este apoyo es contribuir al desarrollo internacional de la empresa y de su entorno.
